Millésime 2003 : "Puissance et Caractère"
Aujourd'hui, nos Chablis 2003 sont des vins extrêmement flatteurs et harmonieux. Ils ont des arômes d'un fruité pur et frais, pamplemousse rose, litchi, poires. ce millésime nous révèle des vins qui s'expriment en puissance et en élégance. En bouche, ils sont souples d'une grande suavité et d'un remarquable équilibre.

Guide Dussert-Gerber VINS DE FRANCE 2005
"Toujours au sommet. Un domaine qui "monte", dirigé par Alain Geoffroy, ce vigneron très chaleureux qui perpétue un savoir-faire ancestral (depuis 5 générations, 45 ha). Il asu s'entourer d'une équipe jeune et passionnée pour faire évoluer et pérenniser ce magnifique patrimoine familial. Son épouse Cathy Geoffroy (directeur général), sa fille Nathalie (responsable commerciale France), le responsable de cave Cyrille Mignorre et le directeur export pascal Sailley. Beau Chablis Premier Cru Fourchaume 2002, dense et fruité, d'une jolie finesse en bouche , ample et charpenté, qui sent le pain grillé et les fleurs fraîches (14 euros environ). Goûtez le Chablis Premier Cru Beauroy 2002, issu de vignes de 30 à 45 ans, tout en fraîcheur, aux notes de fruits frais et d'acacia, alliant saveur et distinction (11 euros environ). Le Chablis Premier Cru Vau-Ligneau 2002, de jolie teinte, intense au nez comme en bouche, est rond et distingué, alliant vivacité et suavité, très agréable sur du saumon fumé (12 euros). Très bon Chablis domaine le Verger 2003, avec cette finale fruitée très agréable (9 euros).
On s'en doute, aucune hésitation."

Musée de la Vigne et du Tire-Bouchon
Unique en Bourgogne, le Musée de la Vigne et du Tire-Bouchon a ouvert ses portes en août 2004.

Dans ses caves, la famille Geoffroy a mis en scène une formidable panoplie d'outils et tire-bouchons anciens, qui sont maintenant présentés à la connaissance du public. Vous êtes donc d'ores et déjà invités à venir visiter son Musée de la Vigne et du Tire-Bouchon.

Ce musée, constitué de vieux outils de la vigne auparavant utilisés par nos arrières grands-parents et collectés au fil des années par Alain Geoffroy, abrite également sa magnifique collection de tire-bouchons anciens qu'il a souhaité nous dévoiler. ainsi, on peut y admirer environ 700 pièces toutes plus originales les unes que les autres.

Ce musée est ouvert à la visite du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h et le samedi sur rendez-vous. L'accueil des groupes est possible, uniquement sur rendez-vous. La visite du musée est libre et possible toute l'année. A l'issue de la visite, le Domaine Geoffroy propose une dégustation gratuite des crus de Chablis (nous disposons d'un parking et le musée est accessible par les personnes handicapées).